美食

传统松原全鱼宴

吉林 传统美食,松原全鱼宴 做法讲究

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 49次浏览

📊 营养参考(每份)

848 热量 kcal
83 蛋白质 g
41 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 335克
黄鳝 596克
鹌鹑 301克

辅料

黄瓜 48克
黄椒 73克

调料

梅干菜 22克
沙茶酱 15毫升
28毫升
红酒 7毫升
酸菜 25克

👣 制作步骤

1

猪肠洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肠大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟