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传统四平李连贵熏肉

吉林 名菜,四平李连贵熏肉 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 310次浏览

📊 营养参考(每份)

632 热量 kcal
61 蛋白质 g
30 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 210克
羊肉 447克
虾仁 247克

辅料

平菇 58克
洋葱 20克
丝瓜 27克
36克

调料

花椒粉 8克
泡菜 37克
豆瓣酱 5毫升
生抽 14克
香醋 5毫升
味精 4克
榨菜 30毫升

👣 制作步骤

1

蛤蜊洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入蛤蜊大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟