美食

传统吉林煎粉

吉林 特色

📍 ⏱️ 125分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 87次浏览

📊 营养参考(每份)

82 热量 kcal
8 蛋白质 g
4 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡胗 259克

辅料

四季豆 23克
山药 29克
黄椒 25克

调料

雪菜 11毫升
甜面酱 8毫升
番茄酱 6克
红糖 9毫升
梅干菜 26克
孜然 16克
胡椒粉 2克

👣 制作步骤

1

鸡胗洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡胗大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟