美食

家常人参鸡

经典吉林菜式，人参鸡家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 370次浏览

📊 营养参考（每份）

170 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 397g

辅料

青椒 40g

胡萝卜 25g

调料

糖 6g

鸡精 27ml

料酒 9g

鸡精 9g

胡椒粉 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟