美食
传统狗肉汤
吉林 传统美食，狗肉汤 做法讲究
📊 营养参考（每份）
335
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡心
189克
草鱼
437克
排骨
337克
辅料
木耳
20克
大白菜
20克
胡萝卜
43克
调料
蚝油
21毫升
白醋
9克
黄豆酱
3毫升
桂皮
5克
花生酱
40毫升
陈醋
22克
香醋
30克
👣 制作步骤
1
鸡心洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸡心翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟