美食
清蒸人参鸡
地道吉林 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
982
热量
kcal
95
蛋白质
g
48
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
463克
鲈鱼
483克
辅料
韭菜
37克
香菜
87克
调料
豆瓣酱
19克
老抽
13毫升
糖
12克
花椒
8克
盐
6克
桂皮
5克
醋
20毫升
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟