美食

红烧白肉血肠

吉林特色

📍 ⏱️ 108分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 186次浏览

📊 营养参考（每份）

630 热量 kcal

62 蛋白质 g

31 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 344g

鸡蛋 428g

鱼肉 463g

辅料

葱 10g

青椒 33g

洋葱 15g

胡萝卜 12g

调料

糖 5g

生抽 10g

生抽 11g

料酒 18g

盐 11g

胡椒粉 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟