美食
传统朝鲜族泡菜
吉林 特色
📊 营养参考（每份）
281
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
168克
鹌鹑
407克
鸡心
223克
辅料
蒜
64克
胡萝卜
50克
韭菜
42克
调料
白糖
40毫升
咖喱
34克
泡菜
13毫升
花生酱
12克
八角
5克
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄鳝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟