美食
红烧打糕
吉林 经典美食，打糕 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
377
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
439克
五花肉
457克
辅料
西红柿
79克
黄瓜
102克
调料
老抽
11毫升
料酒
24毫升
生抽
26毫升
蚝油
20克
鸡精
4克
醋
13毫升
味精
2克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟