美食

传统人参鸡

吉林传统美食，人参鸡做法讲究

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 169次浏览

📊 营养参考（每份）

771 热量 kcal

75 蛋白质 g

37 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 295g

兔肉 486g

猪肉 334g

辅料

芥蓝 18g

玉米 44g

调料

桂皮 15ml

甜面酱 25ml

花生酱 20g

泡菜 27ml

蜂蜜 23g

咖喱粉 22g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 9分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 19分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 7分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 2分钟

6

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 7分钟