美食

麻辣打糕

吉林特色

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 154次浏览

📊 营养参考（每份）

411 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 413g

猪肉 383g

辅料

洋葱 19g

蒜 15g

蒜 14g

青椒 24g

调料

生抽 8g

料酒 14g

胡椒粉 23ml

糖 26g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 8分钟