美食
传统延吉冷面
精选吉林 食材，延吉冷面 原汁原味
📊 营养参考（每份）
163
热量
kcal
15
蛋白质
g
7
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肚
380克
甲鱼
208克
辅料
蒜苗
78克
芹菜
20克
黄椒
69克
芥蓝
46克
调料
草果
29毫升
蚝油
25克
豆豉
19克
泡菜
24毫升
陈醋
19毫升
红酒
32克
👣 制作步骤
1
牛肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟