美食
红烧打糕
经典吉林 菜式，打糕 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
571
热量
kcal
56
蛋白质
g
28
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
虾仁
291克
猪肉
413克
鸭肉
416克
辅料
木耳
49克
土豆
21克
香菇
20克
土豆
24克
调料
酱油
5毫升
生抽
5克
味精
1毫升
胡椒粉
3毫升
糖
18克
👣 制作步骤
1
虾仁处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入虾仁翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟