美食

秘制白肉血肠

经典吉林菜式，白肉血肠家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 116分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 368次浏览

📊 营养参考（每份）

485 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 319g

排骨 384g

猪肉 481g

辅料

香菇 19g

香菇 28g

洋葱 26g

洋葱 44g

调料

味精 22ml

味精 16ml

醋 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟