美食

经典白山山珍

吉林 特色

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 179次浏览

📊 营养参考(每份)

265 热量 kcal
26 蛋白质 g
13 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 387克
猪肚 296克
羊杂 216克

辅料

芦笋 64克
紫菜 20克
木耳 20克

调料

豆豉 30克
冰糖 29毫升
胡椒粉 3克

👣 制作步骤

1

猪蹄洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪蹄大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟