美食

经典白山山珍

吉林特色

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 167次浏览

📊 营养参考（每份）

265 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 387g

猪肚 296g

羊杂 216g

辅料

芦笋 64g

紫菜 19g

木耳 15g

调料

豆豉 30g

冰糖 29ml

胡椒粉 3g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 8分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 8分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 4分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 3分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 6分钟

6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟