美食

特色人参鸡

地道吉林风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 38分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 188次浏览

📊 营养参考（每份）

190 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 355g

辅料

蒜 40g

胡萝卜 34g

调料

糖 15g

醋 14g

老抽 12ml

生抽 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟