美食
经典辽源蘑菇
地道吉林 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
468
热量
kcal
45
蛋白质
g
22
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
415克
牛肚
466克
辅料
山药
61克
红椒
20克
杏鲍菇
20克
苋菜
75克
青萝卜
67克
调料
咖喱
31毫升
糖
31毫升
豆瓣酱
33毫升
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄鳝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟