美食
清蒸白肉血肠
经典吉林 菜式，白肉血肠 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
769
热量
kcal
74
蛋白质
g
37
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
400克
鱼肉
336克
辅料
洋葱
38克
香菇
20克
红椒
39克
洋葱
38克
调料
酱油
27克
味精
2毫升
老抽
7克
醋
30毫升
👣 制作步骤
1
排骨处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将排骨放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟