美食

清蒸白肉血肠

经典吉林菜式，白肉血肠家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 29分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 234次浏览

📊 营养参考（每份）

773 热量 kcal

74 蛋白质 g

37 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 400g

鱼肉 336g

辅料

洋葱 38g

香菇 18g

红椒 39g

洋葱 38g

调料

酱油 27g

味精 18ml

老抽 7g

醋 30ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟