美食

经典打糕

经典吉林菜式，打糕家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 59次浏览

📊 营养参考（每份）

217 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 392g

鸡肉 215g

辅料

蒜 35g

红椒 21g

姜 15g

调料

醋 26g

胡椒粉 18g

生抽 29ml

盐 20ml

盐 25g

鸡精 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟