美食

红烧打糕

经典吉林菜式，打糕家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 52分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 193次浏览

📊 营养参考（每份）

739 热量 kcal

73 蛋白质 g

36 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 413g

豆腐 310g

辅料

红椒 16g

青椒 35g

调料

料酒 25ml

老抽 7g

酱油 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟