美食

经典米肠

地道吉林风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 136分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 270次浏览

📊 营养参考（每份）

1360 热量 kcal

132 蛋白质 g

66 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 469g

龙虾 490g

鸡胗 354g

辅料

空心菜 71g

油麦菜 32g

调料

醋 24g

米醋 30ml

白酒 20g

XO 酱 32g

咖喱酱 21ml

蚝油 9ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 3分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 19分钟