美食

经典朝鲜族泡菜

精选吉林食材，朝鲜族泡菜原汁原味

📍 ⏱️ 121分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 214次浏览

📊 营养参考（每份）

616 热量 kcal

59 蛋白质 g

29 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

扇贝 370g

豆腐 508g

辅料

花菜 26g

四季豆 52g

青萝卜 15g

油麦菜 30g

调料

白酒 30ml

酸菜 20ml

冰糖 37g

醋 18ml

陈醋 20g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 20分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 18分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 17分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 16分钟