美食

经典朝鲜族泡菜

精选吉林 食材,朝鲜族泡菜 原汁原味

📍 ⏱️ 121分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 226次浏览

📊 营养参考(每份)

617 热量 kcal
59 蛋白质 g
29 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

扇贝 370克
豆腐 508克

辅料

花菜 26克
四季豆 52克
青萝卜 20克
油麦菜 30克

调料

白酒 30毫升
酸菜 20毫升
冰糖 37克
18毫升
陈醋 20克

👣 制作步骤

1

扇贝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入扇贝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟