美食

经典延吉冷面

吉林特色

📍 ⏱️ 61分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 118次浏览

📊 营养参考（每份）

390 热量 kcal

37 蛋白质 g

18 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 154g

羊杂 388g

辅料

山药 52g

红薯 72g

黄椒 33g

调料

酸菜 36g

榨菜 14ml

糖 29g

胡椒粉 12g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 13分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 4分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 14分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 7分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 19分钟