美食

经典延吉冷面

吉林 特色

📍 ⏱️ 61分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 133次浏览

📊 营养参考(每份)

388 热量 kcal
37 蛋白质 g
18 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 154克
羊杂 388克

辅料

山药 52克
红薯 72克
黄椒 33克

调料

酸菜 36克
榨菜 14毫升
29克
胡椒粉 4克

👣 制作步骤

1

鸽子洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸽子大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟