美食

家常白肉血肠

地道吉林风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 427次浏览

📊 营养参考（每份）

441 热量 kcal

43 蛋白质 g

21 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 354g

鱼肉 369g

羊肉 349g

辅料

胡萝卜 34g

红椒 17g

调料

味精 24ml

生抽 23g

酱油 7g

胡椒粉 19g

盐 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟