美食
清蒸延吉冷面
地道吉林 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
857
热量
kcal
83
蛋白质
g
41
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
471克
鲈鱼
351克
辅料
洋葱
70克
香菜
116克
调料
花椒
5克
料酒
20毫升
盐
7克
八角
6克
老抽
8毫升
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟