美食

经典打糕

吉林特色

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 461次浏览

📊 营养参考（每份）

472 热量 kcal

46 蛋白质 g

23 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 420g

猪肉 367g

鱼肉 352g

辅料

洋葱 43g

胡萝卜 23g

姜 42g

调料

糖 25g

糖 27g

鸡精 12ml

糖 10ml

胡椒粉 27ml

鸡精 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟