美食

家常四平李连贵熏肉

吉林名菜，四平李连贵熏肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 36分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 270次浏览

📊 营养参考（每份）

100 热量 kcal

9 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

生蚝 308g

辅料

红薯 43g

苦瓜 32g

土豆 27g

白萝卜 62g

玉米 80g

调料

八角 7g

沙茶酱 31ml

小茴香 10g

花椒 3ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 15分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 11分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 2分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 8分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 8分钟

6

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 14分钟

7

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 11分钟