美食

秘制人参鸡

地道吉林风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 133次浏览

📊 营养参考（每份）

246 热量 kcal

23 蛋白质 g

12 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 264g

鸡肉 313g

辅料

青椒 27g

胡萝卜 22g

调料

醋 27ml

生抽 29ml

鸡精 5ml

糖 20ml

料酒 20g

鸡精 23g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟