美食

麻辣打糕

吉林特色

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 165次浏览

📊 营养参考（每份）

416 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 455g

牛肉 347g

辅料

木耳 12g

青椒 28g

木耳 42g

香菇 11g

调料

老抽 15ml

酱油 24g

酱油 10ml

料酒 21g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟