美食

吉林打糕

吉林 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 74次浏览

📊 营养参考(每份)

198 热量 kcal
18 蛋白质 g
9 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 357克

辅料

青萝卜 20克
香菇 60克
油麦菜 71克

调料

酸菜 8毫升
酱油 3克
香醋 29克
黄酒 15克
冰糖 25毫升

👣 制作步骤

1

草鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入草鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟