美食

香辣白肉血肠

吉林名菜，白肉血肠传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 360次浏览

📊 营养参考（每份）

318 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 443g

辅料

青椒 18g

胡萝卜 48g

调料

生抽 6g

生抽 27ml

醋 21ml

醋 24g

料酒 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 7分钟