美食

家常辣白菜

吉林 名菜,辣白菜 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 105分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 60次浏览

📊 营养参考(每份)

358 热量 kcal
34 蛋白质 g
17 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 532克
鲍鱼 486克

辅料

韭菜 61克
玉米 33克
芋头 23克
卷心菜 40克

调料

花椒 6毫升
啤酒 25克
榨菜 36克
7克
蚝油 11克
小茴香 20毫升
孜然 38毫升

👣 制作步骤

1

龙虾洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入龙虾大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟