美食

秘制人参鸡

地道吉林风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 486次浏览

📊 营养参考（每份）

348 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 225g

鸭肉 249g

辅料

香菇 42g

葱 37g

姜 23g

青椒 26g

调料

糖 27ml

生抽 22ml

生抽 15g

老抽 16g

胡椒粉 30g

鸡精 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟