美食

家常朝鲜族泡菜

吉林特色

📍 ⏱️ 88分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 29次浏览

📊 营养参考（每份）

345 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

扇贝 210g

猪蹄 597g

鸡肉 524g

辅料

油麦菜 34g

海带 80g

黄瓜 36g

调料

香叶 34ml

XO 酱 29g

八角 7g

番茄酱 33ml

咖喱酱 23ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 16分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 18分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 12分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 7分钟

5

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 16分钟

6

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 10分钟