美食
麻辣人参鸡
经典吉林 菜式，人参鸡 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
881
热量
kcal
86
蛋白质
g
43
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
252克
鸡蛋
216克
排骨
388克
辅料
蒜
20克
姜
24克
木耳
42克
洋葱
45克
调料
料酒
17毫升
老抽
11克
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟