美食

家常白肉血肠

吉林经典美食，白肉血肠做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 281次浏览

📊 营养参考（每份）

205 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 386g

生蚝 195g

辅料

空心菜 55g

杏鲍菇 79g

银耳 46g

蒜 19g

调料

草果 14ml

雪菜 15ml

冰糖 4g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 7分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 6分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 17分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 20分钟