美食

正宗人参鸡

地道吉林风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 84分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 282次浏览

📊 营养参考（每份）

548 热量 kcal

53 蛋白质 g

27 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 408g

鱼肉 231g

鱼肉 422g

辅料

葱 42g

青椒 30g

调料

料酒 19g

鸡精 19ml

料酒 17g

生抽 15g

味精 22ml

酱油 8ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟