美食
家常延吉冷面
精选吉林 食材，延吉冷面 原汁原味
📊 营养参考（每份）
562
热量
kcal
55
蛋白质
g
27
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
535克
草鱼
545克
辅料
红薯
36克
黄椒
20克
苦瓜
76克
洋葱
45克
调料
雪菜
8毫升
醋
9毫升
咖喱
18克
泡菜
18克
香醋
11毫升
甜面酱
18毫升
咖喱粉
9毫升
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟