美食

吉林长白山珍

吉林 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 278次浏览

📊 营养参考(每份)

704 热量 kcal
68 蛋白质 g
34 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 419克
猪肚 418克
豆皮 523克

辅料

荷兰豆 78克

调料

29毫升
黄豆酱 17毫升
香醋 15毫升
白糖 38毫升
草果 31毫升
酱油 20克
八角 3毫升

👣 制作步骤

1

章鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入章鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟