美食
麻辣人参鸡
吉林 名菜，人参鸡 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
392
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
246克
鸡肉
200克
排骨
300克
辅料
蒜
23克
姜
42克
香菇
20克
蒜
20克
调料
醋
17毫升
胡椒粉
3毫升
味精
5克
料酒
21毫升
酱油
23克
酱油
28毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟