美食

香辣白肉血肠

吉林 名菜,白肉血肠 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 361次浏览

📊 营养参考(每份)

302 热量 kcal
29 蛋白质 g
15 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 272克
鸡蛋 309克

辅料

洋葱 48克
胡萝卜 37克

调料

味精 3克
料酒 27毫升
胡椒粉 7克
酱油 14毫升

👣 制作步骤

1

鱼肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鱼肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟