美食
红烧吉林煎粉
精选吉林 食材，吉林煎粉 原汁原味
📊 营养参考（每份）
545
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
414克
五花肉
371克
辅料
红椒
81克
香菜
43克
调料
料酒
29毫升
老抽
14毫升
生抽
15毫升
盐
4克
鸡精
3克
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟