美食

家常白肉血肠

经典吉林菜式，白肉血肠家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 382次浏览

📊 营养参考（每份）

470 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 427g

辅料

姜 15g

胡萝卜 48g

土豆 23g

红椒 47g

调料

味精 19g

老抽 15g

鸡精 7g

味精 6g

胡椒粉 28g

盐 29g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟