美食
红烧狗肉汤
经典吉林 菜式，狗肉汤 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
908
热量
kcal
87
蛋白质
g
43
脂肪
g
13
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
442克
五花肉
403克
辅料
姜
31克
蒜
129克
白菜
134克
豆角
75克
调料
料酒
28毫升
花椒
4克
盐
8克
八角
6克
桂皮
3克
蚝油
20克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟