美食
红烧米肠
地道吉林 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
219
热量
kcal
21
蛋白质
g
10
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
349克
五花肉
378克
辅料
香菇
79克
西红柿
52克
芹菜
65克
调料
蚝油
18克
味精
4克
胡椒粉
3克
料酒
30毫升
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟