美食

红烧石锅拌饭

吉林传统美食，石锅拌饭做法讲究

📍 ⏱️ 133分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 98次浏览

📊 营养参考（每份）

741 热量 kcal

72 蛋白质 g

36 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 534g

章鱼 174g

辅料

香菇 19g

萝卜 30g

黄瓜 75g

调料

八角 35ml

老抽 34g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 15分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 11分钟