美食

特色白肉血肠

经典吉林菜式，白肉血肠家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 443次浏览

📊 营养参考（每份）

300 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 239g

鸭肉 387g

排骨 237g

辅料

胡萝卜 43g

土豆 40g

红椒 41g

胡萝卜 30g

调料

酱油 10ml

酱油 6ml

醋 20g

味精 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟