美食

麻辣打糕

吉林经典美食，打糕做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 302次浏览

📊 营养参考（每份）

462 热量 kcal

45 蛋白质 g

23 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 294g

豆腐 419g

羊肉 414g

辅料

土豆 13g

姜 13g

蒜 18g

姜 21g

调料

酱油 13ml

盐 17ml

鸡精 17ml

酱油 16ml

酱油 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 10分钟