美食

经典打糕

经典吉林菜式，打糕家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 111分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 183次浏览

📊 营养参考（每份）

277 热量 kcal

27 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 467g

鸭肉 340g

辅料

红椒 22g

葱 43g

洋葱 22g

青椒 42g

调料

糖 8g

生抽 10g

胡椒粉 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 11分钟