美食

香辣通化葡萄酒

经典吉林菜式，通化葡萄酒家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 288次浏览

📊 营养参考（每份）

107 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 198g

辅料

白萝卜 69g

姜 24g

茼蒿 55g

胡萝卜 70g

调料

红糖 16ml

胡椒粉 38g

八角 35g

米醋 36g

XO 酱 20g

沙茶酱 17ml

梅干菜 5g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 4分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 2分钟